Thiết lập camera chụp ảnh Flatlay món ăn
Thường các bức ảnh Flatlay sẽ được chụp trong studio. Do đó, bạn cần có thiết lập hợp lý đối với cài đặt máy ảnh để tạo ra những bức ảnh đầy chuyên nghiệp. Nếu bạn đang dùng dòng máy Canon, bạn có thể chọn cài đặt với thông số ISO 160, 1/100 giây và f / 8, f / 10. Tuy nhiên thông số có thể thay đổi tùy vào đặc điểm của ống kính.
Còn nếu bạn đang sử dụng dòng Phase One, tôi có thể chọn cài đặt thông số ISO 50, 1/120 giây và f /10. Lưu ý rằng nếu chụp dạng ảnh đồ ăn, khẩu độ cần từ f9 trở lên sẽ giúp đạt được DOF cần thiết.
Độ sâu trường ảnh lớn sẽ cho phép bạn chụp được nhiều chi tiết hơn, từ đó tạo ra hình ảnh sắc nét và cũng để đảm bảo bức ảnh không bị out nét.
Chụp từ góc nhìn trên cao
Chụp ảnh từ góc nhìn trên cao xuống là điểm đặc trưng và bí kíp thành công nhằm tạo ra được những bức ảnh flatlay món ăn tuyệt đẹp. Các tính năng Clear View LCD II Vary-Angle Touchscreen LCD ba inch của EOS RP có thể cho phép bạn điều chỉnh hình ảnh ở nhiều mức độ. Qua đó giúp bạn có thể linh hoạt để chụp không chỉ với góc chụp từ trên xuống mà còn với nhiều góc chụp khác nhau.
Nếu muốn chụp theo kiểu này, bạn có thể sử dụng thêm chân máy ảnh nhằm điều chỉnh chiều cao, căn góc phù hợp để người chụp có thể tự do điều chỉnh món ăn, đạo cụ trong khung hình. Bên cạnh đó, độ sáng của EVF cũng như các cài đặt khác đều có thể được điều chỉnh dễ dàng thông qua màn hình LCD, mang đến cho bạn sự thuận tiện tối đa khi chụp các tấm hình flatlay món ăn
Lựa chọn ống kính
Biết cách chọn ống kính phù hợp sẽ là một trong những ưu thế giúp bạn có được bức ảnh Flatlay món ăn chất lượng. Trong đó, nếu bạn đang chụp với máy ảnh Full-frame, bạn có thể cân nhắc chọn ống kính 35mm để chụp ảnh. Qua đó, nó sẽ giúp cho ảnh của bạn sẽ không bị biến dạng quá nhiều, nhất là ở phần rìa bức ảnh. Thêm vào đó, ống kính 35mm sẽ cung cấp cho bạn góc chụp rộng, tạo thoải mái để chụp những bức ảnh Flatlay với phạm vi rộng lớn hơn. Còn với ống kính 50mm sẽ tuyệt hơn nếu bạn dùng thêm các dụng cụ chân máy ảnh, tripod, Stand C,…
Nhìn chung, nếu bạn đang sử dụng máy ảnh Canon, ống kính 35mm hoặc 50mm sẽ là lựa chọn và sau đó là ống kính 45mm trên các máy Phase One. Độ phân giải cao là một điểm cộng lớn. Các ống kính xịn sẽ giải quyết rất nhiều vấn đề. Nó giúp hình ảnh trở nên sống động, đầy đủ chi tiết hơn trong trường hợp bạn cần in nó.
Thêm chi tiết tạo nên sự khác biệt
Đôi lúc thêm vào chút chi tiết khác biệt cũng tạo ra những sự độc đáo, ấn tượng cho bức ảnh Flatlay món ăn của bạn. Đó có thể là yếu tố con nguời với sự tương tác với chủ thể. Đó có thể là hành động đang lấy một chiếc dĩa, đặt một ly nước hay tay cầm một trái dâu tây. Đôi lúc những hành động nhỏ đơn giản này có thể giúp tạo nên những góc nhìn sống động và hút mắt hơn cho bức hình.
Tuy nhiên lưu ý rằng những chi tiết khác biệt này không thể nổi bật hơn món ăn trong bố cục ảnh. Nếu như bạn thêm sự thay đổi và sắp xếp lại cho bức ảnh ẩm thực của bạn, bạn có thể đặt chúng tại nhiều góc khác nhau của khung hình và hạn chế tập trung vào một khu vực.
Ứng dụng nghệ thuật của các đường kẻ và ô lưới
Có những khi các đường kẻ hữu dụng trong các tấm hình. Chẳng hạn, bạn có thể tạo ra các đường đối xứng bằng cách sử dụng các khối và ô lưới. Mọi người thường cảm thấy tính cân đối dễ chịu bởi vì nó mang đến một cảm giác trực quan của tính trật tự, và bằng cách tạo ra các khuôn mẫu lặp đi lặp lại này, nó có thể giúp tạo ra hiệu ứng hình ảnh dễ chịu.
Lighting
Ánh sáng là yếu tố quan trọng trong Food photography. Đa phần trong các bức ảnh Flatlay, nhiếp ảnh gia thường ưa thích sử dụng ánh sáng mềm mại, dịu dàng. Tuy nhiên vẫn còn có nhiều cách sử dụng ánh sáng hay ho khác có thể ứng dụng vào chụp Flatlay món ăn.
Đối với việc xử lý nguồn sáng, kể cả khi bạn chọn chụp với 1 nguồn sáng tự nhiên, điều quan trọng là bạn cần hiểu cách thức và kiểm soát hoạt động của ánh sáng. Bạn có thể sử dụng 1 chiếc softbox lớn, đặt ở khoảng cách đủ xa ở phía sau. Tiếp đó dùng 1 tấm diffusion bằng giấy chắn ở trước tấm softbox. Ngoài ra cũng có thể tạo thêm bóng đổ hay các điểm phản xạ từ các đạo cụ hỗ trợ như ly nước cho thêm phần hấp dẫn.
Xây dựng style cho ảnh chụp
Điều đầu tiên bạn cần làm đó là lựa chọn phong cách cho bức ảnh. Tiếp đó, bạn phải thiết kế từng món ăn, từng khu vực đúng với phong cách bức ảnh đề ra. Nếu bạn hiểu sự khác biệt giữa các bố cục hoặc các mẫu không sử dụng bố cục hay mẫu mà tương phản quá nhiều với món ăn.
Trang trí cho món ăn của bạn bằng những đạo cụ được chuẩn bị chu đáo. Nói cách khác, không làm phức tạp bố cục bằng việc sắp xếp các đạo cụ một cách lộn xộn, sử dụng những đạo cụ phù hợp với món ăn tạo nên một tổng thể hoàn hảo.
Nguồn tham khảo: thuvien.hocnhiepanh, z shop, snapshot.